Ischia Mondo Blog · CONTRO IL GRAN CALDO INFERNALE LE “BOMBE” GHIACCIATE E DISSETANTI DEL CARRETTINO DELLE “SPREMMUTE” DI IDA & E LUCA VITTOZZI AL QUARTO ANNO IN PRESIDIO SOTTO AL CASTELLO CON ARACIE, LIMONI, MELOGRANI E FICHI DELLE CAMPAGNE ISCHITANE—————————————————————–(clicca sulle foto, le vedrai i primo piano e più grandi)

CONTRO IL GRAN CALDO INFERNALE LE “BOMBE” GHIACCIATE E DISSETANTI DEL CARRETTINO DELLE “SPREMMUTE” DI IDA & E LUCA VITTOZZI AL QUARTO ANNO IN PRESIDIO SOTTO AL CASTELLO CON ARACIE, LIMONI, MELOGRANI E FICHI DELLE CAMPAGNE ISCHITANE—————————————————————–(clicca sulle foto, le vedrai i primo piano e più grandi)

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Servizio Speciale

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CODA DI FERRAGOSTO 2024

IDA NAPOLEONE E LUCA VITTOZZI LA SIMPATICA ED OPEROSA COPPIA DEL BORGO DI CELSA DI ISCHIA PONTE HNNO RAGGIUNTO E FESTEGGIATO IL LORO QUARTO ANNO DI ATTIVITA’ CON IL PROPRIO FRESCO CARRETTINO DELLE MERAVIGLIE – LA SODDISFAZIONE DI AVER SERVITO FRESCHE “SPREMMUTE” DI LIMONE, ARANCE E MELOGRANO AL SINDACO ENZO FERRANDINO COMANDANTE DELLA NAVE SCUOLA DELLA MARINA MILITARE L’AMERIGO VESPUCCI ED A LICIA COLO’ CONDUTTRICE TELEVISIVA DI DOCUMENTARI SU LA 7 – GLI IMPRENDITORI VOLANTI IDA & LUCA: “ABBIAMO INIZIATO LA NOSTRA AVVENTURA ALL’INIZIO DELL’ESTATE DEL 2021. OGGI RAGGIUNGIAMO, FESTEGGIAMO IL NOSTRO TERZO ANNO DI ATTIVITÀ. DA SUBITO TURISTI E ISOLANI HANNO APPREZZATO LA FRESCHEZZA E LA BONTÀ DELLE NOSTRE “SPREMMUTE”. SENZA ZUCCHERO, FATTE SOLO CON GHIACCIO E AGRUMI. USIAMO CANNUCCE E BICCHIERI BIODEGRADABILI E FATTI CON MATERIALE RICICLATO, APPUNTO PERCHÉ ABBIAMO A CUORE L’AMBIENTE E IL NOSTRO MARE ECCEZIONALE! LO SCORSO INVERNO ABBIAMO COL NOSTRO CARRETTINO DELLE SPREMMUTE PARTECIPATO ALLE DOMENICHE ECOLOGICCHE IN PIAZZA DEGLI EROI ORGANIZZATE DAL COMUNE D’ISCHIA. NOI FINCHÈ IL BUON TEMPO CONTINUA CI TROVIAMO SUL PONTE ARAGONESE A 2 PASSI DAL CASTELLO PER DELIZIARVI CON UNA “SPREMMUTA” TUTTA AL NATURALE”.

DI ANTONIO LUBRANO

Quattro anni col… sole in fronte, il tradizionale Carettino mobile delle meraviglie di Ida & Luca Vittozzi, è sempre lì, sotto al Castello, a due passi dall’antico Borgo di Ischia Ponte, quest’anno 2024 con una “missione” speciale di fare la “guerra” al grande caldo, dissetando turisti e ischitani, ma più turisti, con le sue “bombe” ghiacciate fatte di rinfrescanti Spremmute classiche di arance, limoni e melograni delle campagne ischitane a cui si aggiungono quale novità, anche i fichi freschi locali per un maggiore e salutare ristoro. Si è ancora in pieno clima ferragostano 2024, col caldo infernale che potrebbe attenuarsi per le prossime ore, il Carrettino mobile d’attrazione per il quarto anno consecutivo continua con successo la sua attività all’insegna della Spremmuta fra le più rinfrescanti per la gioia dell’assidua clientela. A rilanciare a Ischia la cultura del limone e delle arance e non solo, nella forma più semplice e tradizionale, ossia la “Spremmuta” è sempre lui, il carrettino di sotto al Castello nell’antico Borgo di Ischia Ponte. Infatti a suscitare curiosità ed ammirazione anche quest’anno alla quarta esperienza dell’estate 2024 col Ferragosto che ha già voltando il giro

di boa, sono loro, Ida Napoleone porticese che vive a Ischia da 16 anni e Luca Vittozzi, la coppia più simpatica del Borgo,titolari per improvvisa vocazione di uno scenografico carrettino mobile ecologico attrezzato di tutto punto per le migliori spremute di arance e limoni freschi, dissetanti e ristoratori. Ora i due “benemeriti” della bevanda fresca e dissetante,già dallo scorso anno, hanno aggiunto anche il melograno rosso cardinale che pare voglia spadroneggiare sul carrettino facendo concorrenza ai “rivali” agrumi protagonisti sul campo, puntando sulle sue proprietà naturali più “aristocratiche” e curative. Il melograno non è la sola novità, quest’anno si sono aggiunti i fichi freschi nostrani. Ida e Luca sono ancora frastornati dalla bella pubblicità ricevuta dalla dettagliata trasmissione televisiva mandata in onda più di una volta dal “LA 7” e condotta dalla brava Licia Colò da anni amica e frequentatrice della nostra isola. La diretta testimonianza sincera e genuina di Ida e Luca, proprio come la loro “Spremmuta” di arance, limone e di melograno non ti permette di aggiungere altro: “ Siamo Ida Napoleone porticese ma vivo da 16 anni a Ischia e Luca Vittozzi .abitiamo entrambi a Ischia ponte precisamente in via Montagna dietro alle chiazze. Gestiamo un carrettino ecologico, di prodotti bio, i nostri limoni 100% ischitani e a km 0. Abbiamo iniziato la nostra avventura all’inizio dell’estate del 2021. Oggi raggiungiamo, festeggiamo il nostro terzo anno di attività. Da subito turisti e isolani hanno apprezzato la freschezza e la bontà delle nostre “spremmute”. Senza zucchero, fatte solo con ghiaccio e agrumi. Usiamo cannucce e bicchieri biodegradabili e fatti con materiale riciclato, appunto perché abbiamo a cuore l’ambiente e il nostro mare eccezionale! Lo scorso inverno abbiamo col nostro carrettino delle spremmute partecipato alle Domeniche Ecologiche in Piazza degli Eroi organizzate dal Comune d’Ischia. Noi finchè il buon tempo continua ci troviamo sul ponte aragonese a 2 passi dal Castello per deliziarvi con una “spremmuta” tutta al naturale con un panorama da cartolina!!”. Ida e Luca orgogliosi del loro carrettino mobile ce ne danno una minuziosa descrizione: “Il nostro carrettino in stile retro delle spremmute, sostiene la coppia tutta pepe di sotto al Castello, è interamente ecologico, viene trainato solo dalla bicicletta a pedali. È costruito in legno, il bancone è in acciaio. Il ghiaccio viene caricato quotidianamente e messo nella cella di acciao sotto al bancone. È provvisto di un piccolo lavandino, lo scarico dell’acqua viene raccolto dalla tanica posta sotto al vano frigo. E anche l’ acqua fresca è pulita viene caricata quotidianamente. Le piantine di erbe aromatiche che adornano il carrettino sono tutte vere è super profumate e sono l’attrazione non solo dei turisti e clienti, ma anche delle Api che ronzano infastidite su di esse”. Ida Napoleone e Lucca Vittozzi con il carrettino mobile della “Spremmmuta”, sono alla loro quarta esperienza annuale di lavoro nel settore e intendono migliorarsi ancor di più per far cresce la propria credibilità di esperti imprenditori volanti. I limoni ischitani sono un mix di profumi mediterranei, frutti della terra vulcanica (Monte Epomeo e Fumarole) e della mite brezza di mare, un dono per il gusto e per la pelle sull’isola del benessere per antonomasia. Per questo motivo è particolarmente indicato per le pelli che presentano macchie solari o di vecchiaia, rughe e smagliature. Il duo Giorgio e Caterina Calabrese, del limone in generale, ne danno una interessante descrizione. Ecco i due cosa dicono: “Fino a qualche anno fa il limone era considerato un agrume di cui si sfruttava solamente il succo per condire cibi salati e dolci. Da questa pratica è nato il modo di dire “spremuto come un limone” che stava a significare sfruttato al massimo e poi buttato. Oggi non più, del limone non si butta via nulla. Le bucce, infatti, si usano per preparare un liquore molto apprezzato: il Limoncello. Bisogna ora rivalutare e utilizzare il limone per quello che è: un vero frutto fresco. Non più dunque la cenerentola degli agrumi da spremere o da tritare, ma l’onore della tavola alla stregua degli altri agrumi. Alcune varietà, come i limoni di ischia, ben si prestano a far invertire la rotta. La prima fioritura è a marzo, che darà frutti neltardo autunno e nell’inverno successivo, saranno molto succosi e avranno il nome commerciale”Marzano”. La fioritura principale è da metà aprile a metà maggio, da questa si otterranno i “frutti invernali” a partire da fine settembre-ottobre fino a marzo e sono chiamati commercialmente “primofiore”. A fine maggio, primi di giugno: la pianta continua a fiorire da questa terza fioritura nascerano limoni spesso uniti a grappolo denominati “maiolini” o “biancucci” per via della loro colorazione giallo pallido. Dalla fioritura di luglio agosto si possono ottenere i “verdelli” i cui frutti si raccolgono in estate. Se l’autunno si presenta mite la pianta fornisce una quinta fioritura dalla quale avranno origine i “bastardi” o “codoni”. La straordinaria fecondità di quest’albero è ben descritta dal Tasso in questi versi: “Co’ fiori eterni “il frutto dura. E mentre spunta l’un, l’altro matura”.” Le piante di limoni a Ischia sono a macchie verdi disseminate in lungo ed in largo per tutto il territorio isolano, diviso in appezzamenti di terreni privati ove trovano spazio con fierezza naturale i nostri limoneti fatti di piante non troppo alte i cui rami si allungano sotto pergolati ombrosi dai quali fanno bella mostra a grappoli o singoli i limoni nati dalle cinque fioriture della pianta alla sua crescita e lunga vita.I nostri limoni sono quelli delle Chianole, di Buttavento, di Fiaiano,di Buonopane a Barano; di Casalauro,Fondobosso, La Foce dietro via Iasolino,via Cartaromana, terreni a terrazze sotto il Montagnone lungo via Quercia a Ischia; Monte Vico, Fundera, Fango, Borbonica a Lacco Ameno; Paradisiello, la Rita, Sentinella, Croci, Castanito, Nizzola ,Perrone a Casamicciola; Succhivo, Ciglio,Noia,Bracconiere, Cava Grado, Cava Ruffano a Serrara Fontana; Spinavola, Le Canne, SanFrancesco, Zaro, Piromallo, Bocca, Sorceto, Citara a Forio. Le aramce non hanno la stessa presenza ma si difendono bene.

lubranoantonio516@gmail.com

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